東京のラーメン激戦区のひとつである大田区。
特に蒲田駅周辺は大田区の中でもかなりの数のラーメン屋がひしめき立ち、行列覚悟のラーメン店もたくさん存在しています。
お隣である横浜の家系ラーメンや個性ある醤油系、魚介や無化調といった素材にこだわったラーメンなど、多くの個性派ラーメン店が乱立しています。
今回は、そんな大田区のおすすめラーメン店をランキング形式で10選ご紹介します。
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【蒲田】大田区ラーメンランキング1位 らーめん飛粋
大田区のラーメンオススメランキングの1位は、蒲田にある「ラーメン飛粋」です。
こちらは、食べログのラーメン百名店にも選ばれている、蒲田で大行列のできるラーメン店です。
こちらのラーメンは横浜家系の豚骨醤油ラーメンで、豚骨・醤油カエシ・鶏油のバランスが絶妙のスープに、モモやバラの大ぶりなチャーシューや海苔・ほうれん草といった家系定番の具材がそろっています。
酒井製麺のやや短めの平打ち中太麺がスープと絡んで絶妙な美味しさです。
11時のオープン前から行列に並ぶ可能性大で、待ち時間も平均30分は覚悟する必要がありますが、待っても後悔しない最高の家系ラーメンです。
住所：東京都大田区蒲田5-2-5
営業時間：月～金11:00～16:00 17:00～20:00
土・祝11:00～15:00
定休日：日・最終週の月
【雪が谷大塚】大田区ラーメンランキング2位 らぁめん 葉月
大田区のラーメンオススメランキングの2位は、雪が谷大塚にある「らぁめん 葉月」です。
昆布としいたけからとった和風だしをベースとして、数種類の煮干しと節を使用した葉月らぁめんにたっぷりの貝と昆布を使った汐らぁめん、３種類の醤油をブレンドした醤油らぁめんなど、出汁の旨味を存分に味わえるラーメンです。
出汁を聞かせた味玉や豚肩ロースと鶏のチャーシューとともに、自家製トリュフ調味料を使用したトリュフワンタンも人気のトッピングとなっています。
まろやかでコクのある端麗なスープが味わえる、行列しても食べたい一杯です。
住所：東京都大田区雪谷大塚町11-8
営業時間：水～土11:30～14:00 18:00～20:30
日・祝11:30～15:00 18:00～20:30
定休日:月・火
【蒲田】大田区ラーメンランキング3 位煮干しつけ麺 宮元
大田区のラーメンオススメランキングの3位は、蒲田にある「煮干しつけ麺 宮元」です。
オープン時間前から行列が絶えないこちらの看板メニューは、店名にもある煮干しつけ麺。
数種類の煮干しをたっぷり使って丁寧に水出しした出汁に、昆布や鶏から抽出された濃厚なつけ汁に、それに負けないコシの強い自家製中太ストレート麺がしっかりとした味わいを生み出しています。
小麦の香りを味わえる自家製麵と、東京で一番濃厚なつけ麺を目指しているという、煮干し感強めのドロドロ濃厚つけ汁が楽しめる満足の一杯です。
住所：東京都大田区西蒲田7-8-1 1F
営業時間：月～金11:00～15:00 17:30～21:00
定休日：なし（不定休あり）
【大森】大田区ラーメンランキング4位 Homemade Ramen 青麦
大田区のラーメンオススメランキングの4位は、大森にある「Homemade Ramen 青麦」です。
こちらは、同じく大森にある行列必至の人気ラーメン店「Homemade Ramen 麦苗」の姉妹店。
「麦苗」と同じく、化学調味料や酵母エキスを一切使用せず自然素材にこだわったカラダに優しいラーメンです。
細めの自家製ストレート麺にいりこ出汁とともにラーメンでは珍しい、茶葉を隠し味として使用したあっさりした清澄と、動物系や魚介系を長時間煮込んだこってりとあっさりの間の清濁という2種類のラーメンが楽しめます。
どちらもコクがあり、それでいてマイルドでとてもバランスの取れた一杯です。
住所：東京都大田区大森北2-4-8 宏和ハイツ1F
営業時間：水～月11:00～14:30 17:30～21:00
定休日：火
【蒲田】大田区ラーメンランキング5位 ラーメン 環2家 蒲田店
大田区のラーメンオススメランキングの5位は、蒲田にある「ラーメン 環2家 蒲田店」です。
こちらのラーメンは、横浜にある家系ラーメンの総本山「吉村屋」の直系にあたります。
醤油のカエシがしょっぱめで豚骨が効いたスープに家系ラーメンのお決まり、酒井製麺の太めの平打ち麺、大きめのチャーシューとほうれん草に海苔といったド定番のデフォルメです。
土日はもちろん、平日でも昼夜問わず行列が絶えませんが、お昼休みがないため午後遅いタイミングだと行列が少なめになるようです。
家系ラーメン好きは外せない一杯が楽しめます。
住所：東京都大田区西鎌田7-1-10
営業時間：火～日11:00～22:00
定休日：月
【雑色】大田区ラーメンランキング6位 宍道湖しじみ中華蕎麦
大田区のラーメンオススメランキングの6位は、雑色にある「宍道湖しじみ中華蕎麦」です。
こちらのラーメンは宍道湖でとれたしじみにこだわり、そのしじみからとった出汁で作られたスープは上品でまろやか。
しっとりとしたチャーシューと芽ネギ、紫玉ねぎ、そしてメンマが透き通ったスープの上を彩ります。
旨味の凝縮されたスープは最後までしじみの出汁の風味を損なわず、気付けば最後の一滴まで飲み干していることでしょう。
2022年6月より記帳制となり、平日の朝から行列ができています。
営業時間内に行くと、もう終売していることも…早めの受付をオススメします。
住所：東京都大田区西六郷2-1-3
営業時間：平日11:30～15:00（記帳受付9:30～）
定休日：土・日・祝
【蒲田】大田区ラーメンランキング7位 麺屋 まほろ芭
大田区のラーメンオススメランキングの7位は、蒲田にある「麵屋 まほろ芭」です。
こちらのラーメンは、近年人気のある”ニボ系”と呼ばれる濃厚煮干しラーメン。
土日はもちろん、平日でも行列ができる人気ラーメン店です。
粘度の強い濃厚なスープは思ったよりも塩味は強くなく、動物系のコクと煮干しの出汁が食べ応えのある一杯に仕上げています。
小ネギに刻み玉ねぎ、海苔といったトッピングに加えて低温調理されたチャーシューは大きめの薄切りで、ドロドロの濃厚スープによく合います。
通常の煮干しラーメンに加えて、海老煮干しや牡蠣煮干しといった変わり種もあり、煮干しラーメンを堪能できるお店です。
住所：東京都大田区蒲田5-34-4
営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー21:40）
定休日：火
【糀谷】大田区ラーメンランキング8位 中華ソバ ちゃるめ
大田区のラーメンオススメランキングの8位は、「中華ソバ ちゃるめ」です。
こちらのラーメンは、ソラノイロ出身の店主が昔ながらの中華そばをイマドキに仕上げたネオクラ系ラーメンです。
昆布や節系の出汁に魚介の旨味とまろやかなカエシの醤油で作られたスープに、表面を鶏油が覆っていて和風出汁と鶏の風味を感じられる上品な仕上がり。
海苔にメンマ、青菜になるとといった中華そばの定番のトッピングに鶏と豚の2種類のチャーシューが食欲をそそらせます。
場所柄もあり、ピーク時間をずらして来訪すれば行列を回避して楽しむことができますよ。
住所：東京都大田区萩中2-1-4丸栄ビルEAST 1F
営業時間：火～金11:00～15:00 18:00～21:00
土日祝11:00～15:00
定休日：月
【矢口渡】大田区ラーメンランキング9位 中華soba いそべ
大田区のラーメンオススメランキングの9位は、「中華soba いそべ」です。
こちらのラーメンは、白醬油と黒醤油の2種類の中華そばが看板である、行列が絶えないラーメン店です。
スープは丸鶏ガラと鯖節、煮干しの出汁がベースとなり、白・黒の醤油がそれぞれの特徴を作り出しています。
また、池尻大橋の名店「八雲」出身の店主が作るワンタンも人気のひとつ。
肉や海老のワンタンと、柔らかく上品なラーメンがとてもいいバランスの一杯が楽しめます。
住所：東京都大田区多摩川1-20-14
営業時間：火木土日11:30～14:30 18:00～21:00
月金11:30～14:30
定休日：水
【池上】大田区ラーメンランキング10位 インディアン 池上店
大田区のラーメンオススメランキングの10位は、「インディアン 池上店」です。
こちらのラーメンは店名からも想像できる、カレーも食べられるレアなラーメン店です。
カレーとラーメンなんてどうなの？…と思うことなかれ、それぞれがしっかり作りこまれています。
野菜と魚介で取った出汁をベースにした塩や醬油ラーメンに加えて、カレーをスープにしたスパイシーそばといったラーメンも人気です。
塩ベースの支那そばにスパイスの効いた半カレーのセットも人気で、ラーメンとカレーの相性は抜群なんだそう。
ラーメンとカレーを一緒に食べられる、とても貴重な行列のできるお店です。
住所：東京都大田区池上6-5-11
営業時間：火～日11:00～20:15
定休日：月
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