【目黒焼き鳥】鳥しきの予約方法！電話の開始時間やコツは？

日本一予約が取れない目黒の焼き鳥といったら「鳥しき」になります。ミシュラン一つ星を獲得した名店で絶妙な焼き方でお客さんを喜ばせてくれます。

鳥しきの焼き鳥を求めて何ヶ月もかかっても予約してほしいお店です。

鳥しきの予約方法や電話の開始時間やコツなどをまとめてみました。

【目黒焼き鳥】鳥しきの予約方法！電話はつながらない

目黒の鳥しきの予約方法は、電話になります。ネットやFAXでの予約はできません。

鳥しきの電話は全然つながらないので、100回～1000回以上かけることになるかもしれません。

電話回線は1回線となっていてたくさんの人が集中してかけているので音声がずっと流れています。

鳥しき｜毎月1日の電話の開始時間やコツは？人数は何人まで？

鳥しきの電話での予約開始時間は、毎月1日の18時からになります。1日が営業日ではない場合は、最初の営業日に予約することができます。

予約できる人数は3人までとなっています。鳥しきは、カウンターのみとなっていますので、2人で来店していることが多いですね。

電話は18時からとなっていますが、常連さんが一斉に電話をかけている可能性が高いので全くつながらないと思います。

予約のコツになりますが、21時以降にかけた方が何度もかける必要はありません。キャンセル待ちは難しそうです。

電話の開始時間の18時には混雑が予想されるので3時間後の21時以降なら比較的繋がりやすくなっています。並んで予約できたらやばいことになりそうです。

前半と後半の2部制となっています。以前は、前半のお客さんがお店を出たらお店から電話がかかってくるシステムだったので、後半は何時になるかわかりませんでした。

二ヶ月後の予約なので7月なら9月分の予約になります。

鳥しき2号店の鳥かどは予約なしで大丈夫？

鳥しき2号店の鳥かどは、21時以降なら予約なしで電話にて案内できることがあります。

鳥かども基本的には予約しないと食べることができませんが、夜遅くなら空いていることもあるので電話して確認してください。

鳥かどは、鳥しきと違って個室があるので、ゆっくり焼き鳥を楽しむことができます。

⇒鳥かどの予約方法

鳥しき3号店鳥おかの予約方法

鳥しきの3号店の鳥おかは、2018年9月13日に六本木ヒルズにオープンしています。

鳥しきの3号店なので、予約困難になることが予想されます。

鳥おかは個室もあるので、接待やデートにもおすすめです。

鳥おかの予約方法は以下の記事で確認してみましょう。

⇒鳥おかの予約方法！電話はつながらない？

鳥しきの弁当は予約して持ち帰りすることができる！値段は2,500円

鳥しきのお弁当を持ち帰りすることができます。お弁当の値段は,2,500円です。

弁当だけなら当日に予約することができるので、目黒に行く機会があれば夕飯として持って帰るのもいいと思います。

お店で食べているお客さんもお弁当を注文してお土産として持ち帰りしています。

弁当は、そぼろご飯と焼き鳥がセットになっています。

棚から鳥しき弁当！嬉しすぎる！ pic.twitter.com/xpcfz8NK3K

— 梶山葉月@郷土料理フードコーディネーター (@kajiyama_hazuki) 2017年11月27日

鳥しきの人気の2つの理由

鳥しきが人気の2つの理由を紹介します。

最高の接客でまた来たいと思ってしまう

鳥しきは、焼き鳥の嫌いな部位などに対応してくれるので安心して美味しく食べることができます。私はお新香が嫌いなので、毎回食べなかったらそぼろを出してもらったことがありました。

トイレに行った後には毎回おしぼりを変更してくれたり、帰るときには店員さんが外まであいさつに来てくれます。

ここまでしてくれる焼き鳥屋は聞いたことはありません。

鳥しきの焼き鳥は美味しい

東京でも一番美味しい焼鳥屋さんだと思います。焼き鳥の焼き加減が絶妙で美味しく味わえることができます。本当にうまいです。

食べログでも口コミや評判もいいので鳥しきに誘われたら必ず食べに行きましょう。

鳥しきのメニューはおすすめコースのみ

鳥しきの焼き鳥はおすすめコースのみとなります。ささみ、血肝、砂肝、背肝、手羽先、レバー、せせり、ハツモト、ちょうちん、スープなど希少部位も食べることができます。

ストップというまでずっと出てくるのでお腹がいっぱいになる前に店員さんに話しかけて下さい。ストップしてから焼き鳥は3本くらいは出てくると思います。

最初に嫌いなものがあるのか聞かれるので店員さんに伝えて下さい。

焼き鳥以外のメニューは、親子丼、焼きおにぎり、そぼろ丼、お茶漬けがあります。こちらも時間がかかってしまいますので早めに注文するようにしましょう。

鳥しきの感想は、接客も完璧だし、焼鳥も感動するくらい美味しいのですごいお店です。焼鳥は高級なので一人で10000円以上になることもありますが、必ず食べたほうが良いお店です。

鳥しきの店舗情報

まとめ

鳥しきの予約方法や予約のコツを紹介しました。電話は全然つながらないので諦めずにかけて下さい。

店主の池川さんは「プロフェッショナル～仕事の流儀」にも出演されています。

予約が取れなくて有名になりますが、毎月1日の18時から頑張って予約できるか挑戦して下さい。ランチの営業はしていません。

焼き鳥職人として一流なので東京に住んでる場合には必ずいってほしいお店になります。

ここの焼鳥を食べたら他の焼鳥を食べることができなくなってしまうかもしれません。